학생-2: 너 파라클로로벤젠 들어봤어?
학생-4: 뭐시기?
학생-3: 엥 그거 보다는 파라클로로벤젠X안티클로로벤젠이 낫지
학생-4: 뭐시기??
학생-2: 하츠네미쿠의 소실도 좋던데!
나: 뭐기시???

이번에는 영양소nutrient에 대해 공부 할꺼야...우리가 가게에서 사는 과자나 음료수 등에는 영양 성부표Nutrition Facts label 가 있는데 다들 본 적이 있을꺼야. 그 영양성분표를 보면 그 음식물에 들어있는 영양소의 종류types와 열량calorie 등이 적혀 있는데 대부분 대부분 탄수화물carbohydrate이나 단백질protein 그리고 지방fat은 공통으로 들어가 있어.

학생-2: 전 살찔까봐 항상 저칼로리로 사요

그래?! 그럼 저 칼로리가 뭐지?

학생-2: 칼로리가 낮은 거 아니에요?
나: 호호 맞는 말이네...
학생-2: 왜 웃어요? 기분 나쁘게..

영양성분표에 공통으로 들어가 있는 탄수화물 단백질 지방은 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소three major nutrients인데 먼저 영양소가 뭔지를 알아보자구. 우리는 생명체인데 즉 생명을 가지고 있는 물체인데 이 생명을 유지하는데 가장 필요한 물질들이 영양소이지. 우리가 음식을 먹는 이유는 이러한 영양소를 얻기 위한 것이다. 우리몸에서 이런 영양소를 만들어 내지 못하거든.

이런 영양소는 에너지원energy source로 쓰이느냐 아니냐에 따라 3대영양소와 부영양소minor nutrient로 나눠지거든 3대 영양소는 모두 에너지원으로 쓰이고 부영양소는 에너지원으로는 쓰이지 않아. 단지 우리 몸을 구성하거나 생리작용physiological function 을 조절하지

학생-2: 생리작용이 뭐에요?

생리작용은 한자로는 生理作用이라고 쓰는데 우리 몸안에서 일어나는 모든 현상 그러니깐 혈액의 순환(피가 도는 거), 호흡(숨쉬는 거), 소화(배 꺼지는 거), 배설(똥, 오줌 싸는 거) 등등 모든 현상이나 작용을 말하는 거야.

학생-2: 아 디러~~

부 영양소로는 대표적인 것으로 물이나 비타민, 무기염류 등이 있지

학생-3: 비타민은 알겠는데 무기염류는 또 뭐에염?

무기염류는 영어로는 mineral 이라고 하거든..칼슘(Ca)·인(P)·칼륨(K)·나트륨(Na)·염소(Cl)·마그네슘(Mg)·철(Fe) 등의 광물질을 말하는 거야.

학생-2: 우리 몸에 철도 있어요? 말도 안돼!

이러한 영양소는 우리 몸의 구성성분으로 이용되고 에너지를 제공하고 그리고 생리작용을 한다는 것을 잊지 말도록 햐...

학생-2: "햐~" 왜 말이 저래?!

미안 오타다 오타...

학생-1: 오늘 한번도 날 안 부르네...